رژیم غذایی

1- در این دو روز نیم ساعت بعد از بیدارشدن صبحانه میل میگردد که حاوی غلات فاقد گلوتن و میوه جات مخصوصا خانواده توتها و عدم میل مغزها و آجیل حتی تخم کتان و غیره چرا که به گام سوم یا فاز سوم چنین محصولاتی تعلق دارد. با میل کردن یک واحد میوه با یک برش نان برنج یا ذرت یا نان های فاقد گلوتن یا یک پیاله برنجک یا جو دوسر و تخم مرغ

در فاز یک در هر دو روز، تاکید بر میل کردن حتمی صبحانه میگردد که عامل و باعث افزایش میزان سوخت و ساز تلقی میشود که با تصور صرفه جویی در میزان انرژی دریافتی، اگر تاکنون خودتان را از صرف صبحانه محروم کرده بودید که از اساسی ترین وعده روزانه تلقی میشود، از این پس باید تغییر رویه بدهید تا بر اثرات شگفت آور استفاده مرتب از وعده صبحانه واقف گردید.

2- سه ساعت بعد از صرف صبحانه باید میان وعده مناسب از این میوه ها مصرف شود مثال انبه، آناناس، هندوانه ، توت فرنگی، کیوی، پرتقال، سیب

3- سه ساعت بعد از میان وعده زمان ناهار میباشد که باید از غلات و فرآورده غلات فاقد گلوتن و به مقدار تعیین شده از منابع پروتئینی وسبزیجات استفاده نمایید. بطور مثال، گوشت مرغ یا بوقلمون یا ماهی، برنج با سالاد کاهو و گوجه فرنگی

4- عصرانه: میوه جات نامبرده شده مثل: سیب یا مرکبات، هندوانه، توت فرنگی استفاده شود در صورت ضعف می توانید یک عدد ذرت کبابی میل کنید

5- شام: غلات یا فرآورده غلات بدون گلوتن، برنج قهوه ای، یا شیربرنج، گوشتهای بدون چربی مرغ یا ماهی همراه سبزیجات

6- میان وعده قبل از خواب یک عدد میوه

در طی دو روز فاز اول، ورزشهای هوازی و تقویت کننده قلب عروق مثل پیاده‌روی را فراموش نفرمایید، در حدی که فراتر از توانتان نباشد که پس از اتمام ورزش خسته و گرسنه تر گردید.

مواد غذایی سرشار از مواد مغذی تحریک کننده سوخت و ساز میباشند مثل انواع ویتامینهای گروه B و ویتامین C

1- لوبیاها، انواع گوشتها، فرآوردههای غلات فاقد گلوتن ولی با سبوس یا دانه حاوی حاول ویتامین B تحریک کننده عملکرد غده تیروئید نیز میباشند که به افزایش سوخت بدن کمک مینماید از طرف دیگر گروه ویتامینهای B کمپلکس نقش بارزی در متابولیزه کردن منابع پروتئینی، چربیها، قندها را نیز عهده دار میباشند.

2- منابع عمده ویتامین C در تمامی سبزیجات و اغلب میوه جات میباشند که به طور چشمگیری توت فرنگی، مرکبات وسبزیجات تازه: کلم بروکلی، سیب زمینی شیرین فلفل های دلمه ای رنگین سرشار از ویتامین C میباشند. علاوه بر عملکردهای متعددی که ویتامین C در سیستمهای بدن بعهده دارد در جهت خارج نمودن سوخت وساز بدن از حالت رکود و ایستایی نیز نقش بسیار موثری دارد

در دو روز فاز اول از مواد قندی تصفیه شده، شیرینی جات، شیر و لبنیات و نوشیدنیهای حاوی کافئین و غلات حاوی گلوتن اصلا میل نکنید (فاز دوم مطالب بعدی)

هومن رضوانی فر